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2018年6省早秈稻收獲質量會檢結果的報告

2018-10-24 11:29 來源:未知 作者:cz 點擊:

為及時掌握2018年新收獲早秈稻質量狀況,我們組織安徽、江西、湖北、湖南、廣東、廣西等6省(區,以下簡稱省)開展了早秈稻質量集中會檢。6省共采集檢驗早秈稻樣品617份,樣品覆蓋57市187縣(區),全部為農戶樣品。

從會檢結果看,2018年6省早秈稻整體質量基本正常。廣東、廣西2省三等以上比例較上年有所增加;安徽省三等以上比例與上年持平;江西、湖北、湖南3省三等以上比例較上年略有下降。

6省樣品檢測結果為:出糙率平均值78.5%,與上年持平,一等至五等的比例分別為43.6%、38.1%、14.9%、2.3%、0.6%,等外品為0.5%;三等以上占96.6%,與上年持平,其中一等比例較上年下降8個百分點;整精米率平均值為53.0%,較上年下降1.5個百分點,其中達到三等以上要求(44%)的占84.8%,較上年下降4.7個百分點,達到一等要求(50%)的占67.1%,較上年下降2.6個百分點。不完善粒含量平均值3.4%,較上年增加0.3個百分點。

各省質量狀況如下:

一、安徽

采集樣品25份,涉及4市7縣(區)。整體質量與上年持平。全省出糙率平均值78.6%,變幅77.4%~80.4%。一等至二等的比例分別為28.0%、72.0%,無三等、四等、五等和等外品;三等以上占100.0%,與上年持平,其中一等較上年增加4個百分點。整精米率平均值58.2%,較上年增加2.8個百分點,變幅46.9%~73.1%;其中達到三等以上要求的占100.0%,較上年增加5個百分點,達到一等要求的占92.0%,較上年增加19個百分點。不完善粒含量平均值2.8%,較上年增加0.3個百分點,變幅0.9%~4.9%。

二、江西

采集樣品160份,涉及8市36縣(區)。整體質量較上年略有下降。全省出糙率平均值79.4%,變幅73.0%~82.3%,一等至四等的比例分別為66.3%、29.4%、2.5%、1.8%,無五等和等外品;三等以上占98.1%,較上年下降1.3個百分點,其中一等較上年增加1.9個百分點。整精米率平均值51.0%,較上年下降0.1個百分點,變幅22.2%~67.6%;其中達到三等以上要求的占78.1%,較上年下降6.3個百分點,達到一等要求的占60.0%,較上年增加1.9個百分點。不完善粒含量平均值3.4%,較上年增加0.3個百分點,變幅0.5%~15.5%。

三、湖北

采集樣品57份,涉及10市17縣(區)。整體質量較上年有所下降。全省出糙率平均值78.0%,變幅73.7%~81.3%;一等至四等的比例分別為26.3%、54.4%、15.8%、3.5%,無五等及等外品,三等以上比例占96.5%,較上年下降1個百分點,其中一等較上年下降3.7個百分點。整精米率平均值52.6%,較上年下降3.6個百分點,變幅25.1%~65.9%;其中達到三等以上要求的占87.7%,較上年下降7.3個百分點,達到一等要求的占64.9%,較上年下降7.6個百分點。不完善粒含量平均值2.7%,較上年增加0.2個百分點,變幅0.2%~10.1%。

四、湖南

采集樣品160份,涉及11市49縣(區)。整體質量較上年有所下降。全省出糙率平均值78.2%,較上年下降0.9個百分點,變幅70.2%~82.6%。一等至五等的比例分別為40.0%、39.4%、15.0%、2.5%、1.9%、等外品為1.2%;三等以上占94.4%,較上年下降3.7個百分點,一等比例較上年下降17.5個百分點。整精米率平均值51.7%,較上年下降2.8個百分點,變幅4.6%~67.3%;其中達到三等以上要求的占79.4%,較上年下降6.2個百分點,達到一等品要求的占63.8%,較上年下降5個百分點。不完善粒含量平均值4.2%,較上年增加1.1個百分點,變幅0.5%~18.2%。

五、廣東

采集樣品105份,涉及10市35縣(區)。整體質量略好于上年。全省出糙率平均值77.9%,與上年持平,變幅72.6%~81.5%。一等至五等的比例分別為31.4%、32.4%、30.5%、4.8%、0.9%,無等外品;三等以上占94.3%,較去年增加5.7個百分點。整精米率平均值55.2%,較上年下降0.8個百分點,變幅28.7%~69.6%;其中達到三等以上要求的占90.5%,較上年下降4.7個百分點,達到一等品要求的占71.4%,較上年下降9.6個百分點。不完善粒含量平均值3.0%,較上年下降0.9個百分點,變幅0.7%~9.9%。

六、廣西

采集樣品110份,涉及14市43縣(區)。整體質量略好于上年。全省出糙率平均值78.3%,變幅70.6%~82.1%。一等至三等的比例分別為40.0%、38.2%、20.9%,無四等及五等品,等外品為0.9%;三等以上占99.1%,較上年增加2.7個百分點,其中一等比例下降14.5個百分點。整精米率平均值55.0%,較上年增加1.5個百分點,變幅35.4%~68.2%;其中達到三等以上要求的占91.8%,較上年下降2.0個百分點,達到一等要求的占73.7%,較上年增加0.4個百分點。不完善粒含量平均值3.0%,較上年下降0.2個百分點,變幅0.2%~14.2%。


(責任編輯:cz)

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